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Nel pomeriggio il cantautore Calcutta si è esibito a sorpresa sul tetto della sede romana della RAI in via Asiago. Poco prima dello show aveva anticipato lo showcase sul suo profilo instagram. Immediato il passaparola tra i fan che si sono riuniti nella strada di fronte alla sede della RAI ed hanno seguito il concerto su uno schermo. Un evento a sorpresa che accompagna l’uscita del nuovo album Relax. Dopo quattro anni di silenzio e di assenza dalla scena musicale oggi infatti Calcutta pubblica il suo nuovo album a cinque anni di distanza dall’ultimo album di inediti dal titolo Evergreen. Relax, fate […]

Bentornati alle ricette di Zenzero&Cannella! Ci sono mille modi di preparare un ottimo cheesecake, io per prima utilizzo tante versioni diverse… ma oggi vorrei condividere con voi questa mia golosissima versione New York style al cucchiaio utilizzando una base di uova pastorizzate (pat-a-bombe)che si ottiene versando a filo su una montatura di tuorli uno sciroppo di zucchero cotto a 121°C. Vi servirà in questo caso una planetaria ed un piccolo termometro da pasticceria per monitorare la temperatura dello sciroppo, ma il risultato ne varrà ampiamente la pena!! Potete completare la crema semplicemente con biscotti tipo digestive sbriciolati ed una coulis […]

Bentornati alle ricette di Zenzero&Cannella! Tutti noi, specie noi toscani, abbiamo imparato ad amare fin da piccoli la pasta e fagioli, ogni mamma o nonna...

a cura di Roberto Fiorini Vincitore del Premio Nobel per la letteratura nel 2017, Kazuo Ishiguro è uno scrittore giapponese naturalizzato britannico, nato a Nagasaki nel 1954 e trasferito con la famiglia in Inghilterra nel 1960. Tutti i suoi romanzi sono tradotti in Italia da Einaudi. Da Quel che resta del giorno è stato tratto […]

Bentornati alle ricette di Zenzero&Cannella!! Quella che faremo insieme oggi é una base fantastica per tantissimi dolci, otterrete in maniera semplicissima e veloce un pan...