Verso il Paradiso di Hanya Yanagihara
a cura di Roberto Fiorini 1893. New York fa parte degli Stati Liberi, dove le persone possono vivere e amare chi vogliono (o almeno così sembra). Il fragile e giovane rampollo di una famiglia illustre rifiuta il fidanzamento con un degno corteggiatore, attratto da un affascinante insegnante di musica squattrinato. 1993. A Manhattan assediata dall’epidemia di aids, un giovane hawaiano vive con il partner molto più anziano e ricco, nascondendo la sua infanzia travagliata e il destino del padre. 2093. In un mondo lacerato da pestilenze e governato da un regime totalitario, la nipote di un potente scienziato cerca di […]
La Morbidezza del Marmo, il nuovo singolo del cantautore toscano Lorenzo...
“Ho guardato una sera la luna, nei frammenti di un cielo cristallo, e non c’era niente di bello alla TV. Mi guardava dritto negli occhi, come una donna sicura sui tacchi ed era semplicemente bellissima“. Ho ascoltato in anteprima il nuovo singolo del cantautore toscano Lorenzo Fiorentino dal titolo La Morbidezza del Marmo – disponibile da oggi su tutte le piattaforme streaming – ed è davvero una bellissima canzone. Un brano pop molto raffinato dalle sonorità acustiche. Pianoforte in primo piano assieme alla bellissima voce di Lorenzo. E poi la batteria che incastona magnificamente il ritornello del brano. Il testo […]
Crema New York style e cheesecake con uova pastorizzate
Bentornati alle ricette di Zenzero&Cannella! Ci sono mille modi di preparare un ottimo cheesecake, io per prima utilizzo tante versioni diverse… ma oggi vorrei condividere con voi questa mia golosissima versione New York style al cucchiaio utilizzando una base di uova pastorizzate (pat-a-bombe)che si ottiene versando a filo su una montatura di tuorli uno sciroppo di zucchero cotto a 121°C. Vi servirà in questo caso una planetaria ed un piccolo termometro da pasticceria per monitorare la temperatura dello sciroppo, ma il risultato ne varrà ampiamente la pena!! Potete completare la crema semplicemente con biscotti tipo digestive sbriciolati ed una coulis […]
Il Patto dell’acqua di Abraham Verghese
a cura di Roberto Fiorini Abraham Verghese dopo il diploma allo Iowa Writers’ Workshop, ha scritto My Own Country, finalista al NBC Award, e The Tennis Partner, un New York Times Notable Book. Verghese ha ricevuto la National Humanities Medal, cinque lauree honoris causa ed è membro della National Academy of Medicine e dell’American Academy of Arts & Sciences. Travancore, Costa di Malabar. Punta meridionale dell’India. La terra è modellata dall’acqua e la sua gente è unita da una lingua comune: il Malayalam. Così entriamo nel mondo del suo romanzo Il Patto dell’acqua edito da Neri Pozza. L’anno è il 1900 […]
In Val di Rabbi alla scoperta del Rifugio Dorigoni
Affacciato sulla vallata di Rabbi, il rifugio Dorigoni si trova nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio, in una conca naturale dove marmotte e camosci vivono in totale libertà. A pochi passi, una serie di piccoli laghetti di origine glaciale punteggiano gli ampi avvallamenti creati dai pendii montani. Negli ultimi anni abbiamo imparato, assieme alla mia famiglia, a conoscere la Val di Rabbi attraverso le splendide malghe e le tante attività ed esperienze che la caratterizzano Ci mancava però l’itinerario più impegnativo, un’escursione adatta a chi è abituato a camminare e con un buon allenamento. Sto parlando appunto dell’itinerario che […]
