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Affacciato sulla vallata di Rabbi, il rifugio Dorigoni si trova nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio, in una conca naturale dove marmotte e camosci vivono in totale libertà. A pochi passi, una serie di piccoli laghetti di origine glaciale punteggiano gli ampi avvallamenti creati dai pendii montani. Negli ultimi anni abbiamo imparato, assieme alla mia famiglia, a conoscere la Val di Rabbi attraverso le splendide malghe e le tante attività ed esperienze che la caratterizzano Ci mancava però l’itinerario più impegnativo, un’escursione adatta a chi è abituato a camminare e con un buon allenamento. Sto parlando appunto dell’itinerario che […]

a cura di Roberto Fiorini Un romanzo meravigliosamente scritto, pieno di sfumature, umorismo e stranezza, il cui narratore senza nome vive nel quartiere Camden di Minneapolis ed è sposato con un economista. Si prende cura e si preoccupa per le sue galline – Gam Gam, Testanera, Gloria e Miss Hennepin County – che vivono in una casa delle bambole riadattata a pollaio sul retro di casa. E mentre si prende cura, contempla. Le galline si rivelano come l’unico punto di vista dal quale capire qualcosa di sé stessi. Nell’occhio della gallina è custodita la verità del mondo. La gallina non […]

Accanto al classico campeggio negli ultimi anni si stanno sviluppando diverse soluzioni per fare viaggi e vacanze en plein air. Mi riferisco ad esempio all’agricampeggio. L’AgriCamp è semplicemente l’unione tra l’agriturismo e il campeggio; molto diffuso nei paesi anglossassoni come farm-camping. Questa soluzione fornisce la possibilità a chi viaggia en plein air di fermarsi in queste strutture senza rinunciare al proprio mezzo. I servizi sono essenziali, come se fosse un ritorno alle origini del campeggio; in compenso l’AgriCamp regala la possibilità di trascorrere piacevoli momenti in un’oasi di pace dove protagonista è la semplicità. Soluzione ideale all’insegna del relax ma […]

Bentornati alle ricette di Zenzero&Cannella! Questi golosi muffins sono davvero veloci da realizzare e buonissimi!! Hanno un cuore morbido di marmellata che rimane anche dopo la cottura, strepitosi!! Hanno solo bisogno di piccole accortezze durante la preparazione che troverete spiegate nel testo della ricetta…io ho utilizzato la versione senza latticini, ma voi potete utilizzare anche […]

a cura di Roberto Fiorini   Il destino è un qualcosa che ha sempre attraversato molti libri. C’è una parte che ha a che fare strettamente con la narrativa, nella quale il destino è un po’ la storia obbligata che l’eroe persegue o alla quale si ribella. Un aspetto romantico ed epico. Il concetto di […]